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简略信息一览:
我国预制菜产业或将迎来标准潮,预制菜真的会有未来吗?
不愿意做饭的人,购买预制菜后,只需要简单烹饪,就可以品尝到鲜美味道。不会做饭的人,也可以凭借预制菜,做到在家中宴请亲朋好友,让自己化身为大厨。
其中2021年,新增注册企业3921家,增速2%。
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预制菜满足了市场对效率和品质的双重需求,帮助餐饮企业降低成本并提高效率,同时也为消费者带来了便利。然而,该产业仍面临标准不统质量保证难度大以及C端市场尚未充分开发等风险和挑战。
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