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多地入驻预制菜赛道,万亿级市场可期
家电巨头入局预制菜市场,引发热议!在我看来,预制菜是有发展前景的。
大力扶持 对新获得认定的省、市级重点实验室、工程研究中心、企业技术中心,可一次性获100万元奖励;对获得国家级认定的,最高一次性可获500万元奖励 我市正加紧发力预制菜产业万亿赛道。
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近年来,广东企业纷纷布局预制菜赛道,参与到农业生产前端,尽量减少“中间商赚差价”的环节。 预制菜“大风起”,企业和资本纷纷入局,对农业来说是重要利好,能够为农业带来先进设备、拓展市场、引入高端人才并引进先进的理念。
预制菜对厨师而言并不陌生 将真空包装中的食材倒入锅中,大火加热翻炒至汤汁沸腾,转中小火,只需2~3分钟。一锅热气腾腾的美味小龙虾新鲜出炉。
第二,现在这个市场鱼龙混杂,整体品质得不到保障。现在受到冷链运输等各方面的影响,预制菜生产企业特别多,这个市场整体来说是鱼龙混杂,产品质量得不到保障。在这种情况下,就可能会出现一些食品安全问题,很多顾客不愿意买。
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