辽宁辽阳菜庄便民

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简略信息一览：

• 1、预制菜要办食品生产许可吗

预制菜要办食品生产许可吗

1、根据相关资料查询显示：要办。预制菜属于小作坊制售商品，但也需要办理营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

2、条件如下 营业执照； 《食品经营许可证》或《食品生产许可证》； 小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证； 食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。

3、需要。由于预制菜品种多样，生产许可证食品类别中又没有预制菜这个门类，所以办理一个预制菜产品的许可证，需要申请多种食品类别，而且还要严格按照该食品类别的生产规范和要求建设车间。

4、需要。只要涉及食品销售，就需要办理食品流通许可证，具体咨询当地工商局。预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业。

5、生产预制菜需要提供营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》，如果生产预制菜的小作坊需要建立食品生产质量管理体系，并严格执行相关的卫生标准和食品安全监管要求。

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