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莲藕汤的做法
适宜人群：一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者 禁忌人群：湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者 排骨莲藕汤所需材料 主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花 排骨莲藕汤的做法 1将莲藕去皮洗净，切厚片。
材料：莲藕500克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克。鲜藕去皮洗净，切滚刀块；铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；下味精、盐、胡椒粉即成。注意：不要用铁锅，铁回促进淀粉氧化导致藕汤变黑。
冬天莲藕的三款煲汤常见的有玉米莲藕汤，姬松茸莲藕汤，黄豆莲藕排骨汤等等。玉米莲藕汤材料有莲藕1节，玉米1个，红枣6枚，花生1把，盐适量。
然后就可以加入莲藕了，继续小火炖一个小时。中间不要加水。（如果你的汤太少了就加点水没过藕就行。）最后出锅前加盐，加一点料酒和糖。再煮10分钟。就可以出锅了。
准备用料：排骨200g、莲藕一个、胡萝卜一根、生姜适量、盐适量、料酒适量、枸杞适量。原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。
排骨莲藕汤是做什么的？主要材料：350克排骨 辅助材料：莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根。排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。
藕王养生汤_藕王养生汤的做法
嫩藕凉拌，宝宝很下饭 鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。凉拌藕片就是一款不错的家常菜。就这个时候，凉拌藕片每天不离饭桌。
做法一： 把柠檬草、蒜、姜、薄荷叶一起放入搅拌机搅碎。再倒入几滴柠檬汁，搅拌混合成糊酱状备用。甜菜根切丁，香葱切段。 把葱和芹菜籽用油炒过，再倒水用小火焖煮10分钟。
做法 沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。
藕汤的制作方法：将肉洗净，冷水入锅，去血沫。注意：水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。趁水烧沸的时间。把姜切片。将藕去皮，洗净，切滚刀。注意：切好的藕用适量盐腌制。
冬天莲藕的三款煲汤是什么?
冬天莲藕的三款煲汤常见的有玉米莲藕汤，姬松茸莲藕汤，黄豆莲藕排骨汤等等。玉米莲藕汤材料有莲藕1节，玉米1个，红枣6枚，花生1把，盐适量。
莲藕排骨汤 莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，味精。
姬松茸莲藕汤 姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌。菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美。材料 姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜。
莲藕红枣排骨汤 排骨300克，莲藕300克，红枣6颗，适量生姜。
和排骨一起煲汤，莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
除此之外，银耳莲藕汤也是一个非常好的选择。莲藕和银耳一起炖煮，能起到美容养颜的效果，特别适合女性读者群。在烹饪过程中，需要注意的是，莲藕煲汤的时间不宜过长，以避免炖得过烂，影响口感。
怎么做莲藕排骨汤?
1、莲藕排骨汤是一道适合8个月大的宝宝的营养美食。它不仅营养丰富，而且口感独特，是宝宝辅食中的新选择。下面，我们来了解一下这道美味的莲藕排骨汤。营养丰富莲藕排骨汤是一道营养丰富的宝宝辅食。
2、准备好砂锅，放入准备好的小葱和姜片，放入排骨，加入清水。放入莲藕片之后直接大火煮开，转成小火煲30分钟，最后再放入胡萝卜片，小火煲5分钟。大火煮开，加少许的盐来调味，美味的莲藕排骨汤就做好了。
3、买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
酒店的骨藕汤深受食客喜爱,制作方面有什么技巧?
选择新鲜食材 要炖出美味可口的藕炖排骨，首先要选择新鲜的食材。最好选用新鲜的排骨和嫩藕，这样炖出的汤汁更加鲜美，口感更加嫩滑。切块后焯水 将排骨洗净后切块，藕也切成小段。
烹饪的容器最好是选择砂锅，如果是铁锅或者铝锅的话，莲藕很容易就会氧化。虽说对食物的影响并没有太大的影响，但是看起来却少了食欲。在炖莲藕排骨汤的时候，还可以往里面加入一些花生，这样喝也是别有一番风味的。
然后就可以加入莲藕了，继续小火炖一个小时。中间不要加水。（如果你的汤太少了就加点水没过藕就行。）最后出锅前加盐，加一点料酒和糖。再煮10分钟。就可以出锅了。
如何煲莲藕汤首先，我们要准备好食材，像莲藕、大棒骨、红枣、油、生姜、盐、小葱等。
首先，我们说说自己家做的藕汤，选藕必须要粉的。七孔的一般粉比较少，九孔的粉比较足。最好是买那种泥巴藕，比较新鲜，炖出的汤很不错。把藕洗净，改刀后撒入盐腌制一下，把排骨出水后炒一下就可以炖出一锅藕汤了。
煲汤确实是很简单，但有些步骤还是要有点小技巧的，高品质的汤品不可能随随便便就可以做出来，只有掌握了它的习性，那它就会乖乖的奉献上你想要的品质。不爱喝排骨藕汤的人，不能叫作湖北人。
关于酒店藕汤预制菜，以及藕汤调味的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
