文章阐述了关于沙市学校统一配送预制菜净菜，以及学校净菜加工配送模式的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
预制菜、方便菜、半成品菜、净菜有什么区别
半成品：半成品菜就是将食材均切好、配料配好，预先加工好的，通常七成熟并且已经有过调味，稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。优势：节省时间。可以做出美味健康的烹饪。
长期吃预制菜对身体有什么影响预制菜虽然方便快捷，俘获了很多上班族和厨房小白的芳心。
具体的什么叫净菜加工以及净菜加工的优势有哪些，咱们到文中仔细看看吧！什么叫净菜加工净菜加工，指就是新鲜的蔬菜经过切、洗杀菌等轻加工的蔬菜，也叫半成品菜、方便菜、预制菜等。
尽可能保留了食材的营养成分，需要加热食用，营养价值相对更高。方便菜常常是为了方便快捷而制作的，如炒面、炒饭等；而预制菜则为了延长食品的保存期限，可以长期保存并在需要时进行加热食用，比如一些半成品菜。
即配食品：指经过清洗、分切等初步加工而成的半成品配菜原料食品。
学校预制菜是什么意思
预制菜不能进学校存在争议。预制菜简介：预制菜是指针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
这对于学生的营养和健康构成威胁。考虑到国家发放的餐补政策，一些学校使用预制菜的做法与为学生提供营养餐的初衷背道而驰。如何解决预制菜问题 学校食堂的运营模式目前主要有两种：公司化运营和学校自主经营。
教育部。根据查询中华人民共和国国务院***得知，预制菜进校园的想法是由教育部提出来的。
预制菜是预先制作好的菜肴，经过加工、调味、分装后成为半成品，***用冷冻技术保存，方便快捷的烹饪方式，适合现代快节奏生活。预制菜具有营养丰富、口味多样、方便快捷等特点，受到广大消费者的喜爱。
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