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简略信息一览:
- 1、农业现代化新方向“宅经济”背景下,预制菜产业发展何去何从?
- 2、预制菜为什么深得消费者喜爱?预制菜才是“懒人们”专享吗?
- 3、年轻人“掌勺”年夜饭,预制菜机会来了?
- 4、【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同创新的必由之路
农业现代化新方向“宅经济”背景下,预制菜产业发展何去何从?
早在2021年5月13日,公司就在互动平台称,“目前没有涉及定制菜服务,未来公司不排除向预制菜等与公司主营业务协同性较高的行业布局。” 2021年7月14日,克明面业公告,公司决定将中文证券简称由“克明面业”变更为“克明食品”。
果蔬产品是与“三农”联系紧密,与居民日常消费息息相关。伴随现代消费升级、生活节奏加快,鲜切蔬菜及速冻果蔬产品受到团餐及连锁餐饮等业务渠道追捧,同时大量进入百姓日常生活消费。净菜销售比例显著提升,净菜产业发展十分迅猛。
吨每公顷。随着问题的逐渐突出,我国也意识到了大豆安全的问题,2021我国已批准了首个转基因大豆品种安全证书,国产转基因大豆将迎来发展机遇。以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》。
预制菜为什么深得消费者喜爱?预制菜才是“懒人们”专享吗?
1、预制菜市场的火爆,除了有疫情客观推动的原因之外,跟消费者的青睐,也有很大的关系。换句话说,是消费者的带动,让预制菜细分市场出现了蓬勃发展。
2、预制菜在现代社会中越来越受到消费者青睐,原因如下: 方便快捷:预制菜已经切好、洗净和烹调过,只需要加热即可食用。对于生活节奏快的人们,特别是那些没有时间或不喜欢烹饪的人来说,这样的方便性非常吸引人。
3、预制菜就是指预先制作好的半成品菜,其原料不限于农、畜、禽、水等常见食材,通过辅以配料经过中央厨房统一预加工而成。与现做菜相比,预制菜需要提前进行加工处理,相比普通加工食品,预制菜的加工对象为日常的三餐。
年轻人“掌勺”年夜饭,预制菜机会来了?
年夜饭预制菜消费7成是年轻人,被视为风口的预制菜在现实生活中却特别火,因为预制菜对于年轻人来讲是就是日常生活的神器。
而一位70后表示,不仅是年轻人和“宅一代”对预制菜的接受程度高,一部分60后、70后在宴客的时候也开始去购买一些预制菜产品了。
年轻人在年货消费方面,不仅包括年货礼盒、备年夜饭大餐、买零食大礼包等,还包括电子产品等“电子年货”,品类众多,包罗万象。比如,即使不会厨艺,也能让年轻人秒变“大厨”的预制菜成为春节销售爆品。
一位01年的徽州女孩小姜告诉我们,她已经掌勺年夜饭一年了,去年的大年夜她的表现非常出色,菜肴上桌迅速且美味,赢得了家人的一致赞赏。
年的徽州妹纸小姜告诉我们,她掌勺年夜饭已有一年,去年的那顿年夜饭很成功,且因为上菜快、味道好,还得到了家人的一致好评。当然,这并不是因为自己厨艺有多好,而是因为其选了年夜饭预制菜品牌和菜品。
当然,这并不是因为自己厨艺有多好,而是因为其选了年夜饭预制菜品牌和菜品。有了预制菜,年夜饭掌勺人不再局限于父母长辈,年轻人也能轻松搞定年夜饭,做出美味的食物,忙碌几十年的爸妈长辈们,也有了更多放松的时间。
【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同创新的必由之路
通过生产更多特色鲜明的优质食材,用先进的加工技术提升品质,不断创新菜品,提供更多差异化产品、多元化风味选择等,更好满足市场多元需求。
高质量发展阶段,增长动力必须从依赖要素投入为主转向依靠科技创新和效率提升为主,产业链集群化发展是必然趋势,也是...“专精特新”是中小企业增强核心竞争力的必由之路,是促进大中小企业融通发展的重要途径。
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