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简略信息一览：
【预制菜】预制菜是一二产融合的抓手①
1、预制菜被誉为一二三产业融合的关键抓手，因其产业链条较长，涉及的主体众多。首先，预制菜的原料直接来源于生产基地，无论是蔬菜、配料原料、肉蛋奶还是水产，都与农业基地或农户有着紧密的联系。
2、预制菜打通了三产业的闭环融合，实现了农业工业化的对接，也是推动中国农业经济高质量发展的关键动力。乘着国家政策的东风，儒余股份认为未来地方***在发展预制菜行业方面存在四大抓手。
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3、预制菜，也叫即食菜或速食菜，是指经过一定加工处理后，可以直接食用或稍加加工即可成为菜肴的食品。
4、这也提示了，预制菜在C端存在较大的发展潜力。预制菜行业发展前景广阔，但是预制菜买了之后还需要自己加热才能吃，对于很多人来说这也是个难题。
现在预制菜多吗
1、他又是如何占领大家的餐桌的呢？预制菜在食品当中类似于一种半成品，将其制作为食品相当的简单方便，能够有效的节省大家的时间菜。
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2、预制菜有很多种类，比如冷冻食品、罐头、泡面、方便面等等。预制菜的优点是方便快捷、卫生安全、保质期长、价格低廉，预制菜的缺点是营养价值低、口感差、添加剂多、环保性差。
3、一般人对餐厅大量使用预制菜的理解可能因个人经验和观点而异。以下是一些常见的观点和理解： 方便和效率：一些人认为餐厅使用预制菜可以提高工作效率和服务速度。
4、大多数的年轻人没有研究过厨艺，所以不怎么会做饭，可是有了预制菜以后很多大餐可以在家里随意的制作出来。
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