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简略信息一览：
中央厨房预制菜成本测算表怎么做呢?
1、中央厨房预制菜成本测算表应该包括以下几个方面：食材成本：即食材的***购价格、运输费用、仓储费用等。厨房人工成本：即厨师和厨房工人的工资、社保、公积金、奖金等。
2、整体厨房并没有固定的价位，但整体厨房价格的计算方式如下：买过整体厨房的人都知道，都知道延米价是包括底柜和吊柜的总价，在此基础上，如果有局部区域只要底柜不要吊柜，就会按2/8或4/6的比例折算。
3、预制菜就是预先做好的半成品菜，厂商通过中央厨房提前把菜加工好，然后再把这些菜冷冻或者真空包装起来进行售卖。消费者买到预制菜之后，只要加热或者简单烹饪一下就能吃了。
4、下面来看一道预制菜的做法：干煸牛肉 食材：熟牛肉一块，切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。做法步骤：青椒半个，切成宽条。小红椒两个，去籽切成条。小葱一把斜刀切成段。干红椒，花椒各一大把，泡在水中。
5、预制菜指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、成型、调 味）等完成的菜品。用现代化标准通过中央厨房集中生产，随后***用急速冷冻技术或真空技术保存，以及时保障菜品的新鲜度和口味。
6、利润增长点，占比较小。千味央厨预制菜产品优势利润增长点，劣势占比较小，有利于形成公司新的收入和利润增长点，公司预制类产品有出口业务，但占比较小。
预制菜哪里进货便宜
网上商城、农贸市场等。网上商城：网上商城如盒马鲜生、京东到家、天猫生鲜等提供预制食品专区，用户可以根据自己的口味和需求，在平台上选择适合的预制菜。
批发市场、厂家直销、网购进货便宜。批发市场：批发市场通常提供大宗商品的销售，而预制菜也是其中之一。在批发市场进货，由于***购量较大，价格相对较低。但需要注意的是，批发市场的商品质量可能参差不齐，需要注意挑选。
菜市场：菜市场也可以作为预制菜进货渠道，一般菜市场会有一些做菜的小商家，可以从他们那里***购预制菜，价格会比市场上的要实惠一些。
电商平台：随着互联网的普及，越来越多的预制菜生产厂家开始跟企滴小程序合作。线上进货既可以减少时间成本，又方便快捷。
红谷滩批发市场：位于红谷滩新区，是南昌市规模最大的蔬菜批发市场，经营品种丰富，包括预制菜在内。
并洽谈进货事宜。农产品市场：一些农产品市场也会有供应预制菜的摊位或商家。这些商家通常会从农田直接***购蔬菜，并进行加工和包装，提供给消费者和餐饮行业。您可以前往当地的农产品市场，寻找供应预制菜的商家。
预制菜那里买便宜
批发市场、厂家直销、网购进货便宜。批发市场：批发市场通常提供大宗商品的销售，而预制菜也是其中之一。在批发市场进货，由于***购量较大，价格相对较低。但需要注意的是，批发市场的商品质量可能参差不齐，需要注意挑选。
网络购物：如今也可以通过网络购物的方式购买预制菜，这样可以节省购买时间，而且商品也比较全面，品种也多。
红谷滩批发市场：位于红谷滩新区，是南昌市规模最大的蔬菜批发市场，经营品种丰富，包括预制菜在内。瑶湖批发市场：位于南昌市青山湖区，占地面积和建筑面积均较大，主要经营品种有蔬菜、水果、水产等，也有部分预制菜批发商入驻。
预制菜可以通过以下渠道购买：食品批发市场：许多城市都有专门的食品批发市场，供应各种食品和餐饮产品，包括预制菜。您可以前往当地的食品批发市场，与供应商洽谈并购买预制菜。
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