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简略信息一览:
冷冻金汤翅怎么做好吃?
原料1:鸡翅、姜片、葱段。原料2:豌豆苗、金针菇、豆腐。做法 鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉。砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水。大火煮开后,改小火煮20分钟。
鸡翅,清理干净,背部改一下花刀,姜切片 冷水下锅,加入姜片,料酒,鸡翅,煮开后,去除血沫腥味,捞出清洗干净。 鸡翅控干水分,另起锅烧油,油热下入鸡翅煎至两面金黄,下姜片炒香,加入料酒,倒入可乐,100克水。
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香菜少許 做法 將魚翅和酒、蔥、薑加上放入勁速煲中用中火煮至唧唧聲時改小火計時 10 分鐘,熄火放氣後取出魚翅洗淨將水倒掉備用。 香菇泡軟跟筍、肉一同切絲,用粟粉拌勻。
速冻鸡中翅,大蒜,小葱一根,老姜,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。
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