海淀预制菜生产平台的简单介绍

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简略信息一览：

• 1、生鲜电商率先押注预制菜,混战之下如何致胜?

生鲜电商率先押注预制菜,混战之下如何致胜?

整体来看，预制菜市场仍有巨大的成长空间，但生鲜电商平台需要应对来自各方的竞争，并克服现有的挑战，以保持领先地位。随着更多玩家的加入，预制菜市场的最终格局仍有待观察。

首先，C端预制菜目前的渗透率还很低，但其主要消费人群与预制菜C端消费者画像重合度高；其次，其铺设的前置仓等也为预制菜打下了较好的物流基础；此外，直接面向终端消费者，积淀的消费大数据更有利于洞察消费者喜好，进行精准销售。

预计未来一段时间生鲜电商仍旧保持高速增长，到2023年生鲜电商行业规模将超万亿元。此外，艾瑞预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势，到2025年中国生鲜零售市场规模将达到8万亿元。

目前，预制菜企业在主要电商平台均有布局，以淘宝、京东、拼多多三大电商平台最具代表性，从下表可以看出，淘宝购买用户主要偏好中等价位的预制菜产品，而京东购买用户消费价位较高。

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