上海懒人经济预制菜配送

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简略信息一览：

以便捷、实用、美味为主打卖点的新型餐饮形式——预制菜与复合调味料，自然受到了年轻消费者的热烈追捧。

「白人饭」顾名思义，这是一种在欧美白人社会流行的特色工作餐，主要以食材简单、做法随便著称。

（图片来源网络，侵删）

预制菜年夜饭近来爆火，或成市场新风口，所谓预制菜，是指将各种食材配以辅料，经预加工而成的成品或半成品。完美适配懒人经济和宅经济下人们对食物的要求。预制菜年夜饭近来爆火，或成市场新风口。

其次，“白人饭”的特点概括起来，就是“简、快、省”，食材不复杂，做起来很简单，不用开火就可以做好，很适合懒人，况且现在很多年轻人工作忙碌，下班回到家都懒得下厨了，当然有一部人可能不懂得做饭。

外卖伴随着懒人经济的兴起和生活节奏的加快，越来越多的人会通过点外卖的方式解决一日三餐的问题。近几年来，外卖的用户群体和交易规模剧增，外卖行业得到爆发式增长。目前我国外卖的主力消费群体是年轻的90后。

（图片来源网络，侵删）

外卖是懒人经济和宅经济的混合产物。做饭曾经是一个家庭最重要的“大事”。买菜、做饭、洗碗、洗碗，一个外卖就能解决。数据显示，中国外卖订单达到172亿份。首先，每个人都应该清楚地知道一个答案。

不过这只适合有钱一族，普通人的懒人项目跟有钱一族不一样。比如都知道餐饮业是一个辛苦的行业，但是总有一些项目做起来会相对轻松一些，比如乔东家排骨大包。首先作为早餐行业，包子永不过时。

预制菜年夜饭近来爆火，或成市场新风口。预制菜是指将各种食材配以辅料，经预加工而成的成品或半成品，其优点包括节省时间、节约食材、分量合适、味道鲜明等，完美适配懒人经济和宅经济下人们对食物的需求。

随着春节的临近，关于年夜饭的竞争也日趋激烈。今年，由于疫情的不确定性和“就地过年”的倡导，方便快捷的预制菜成为了年轻人的新宠。预制菜，作为一种新兴的食品类别，正在成为创业的新风口。

实际上，预制菜也不算是一个新事物，餐饮市场的多元化经营规范化之后在预制菜就已经在餐饮市场初试锋芒。懒人经济催生的产业链预制菜是符合要求的烹调步骤，简易加温就可以直接享受美味的方便快捷特色菜品。

其实预制菜作为随时代新起的新生事物。有位研究食品行业的专家认为：预制菜的产业政策还需要进一步完善。随着预制菜在很多地区的发展，需要对企业化的数字化车间、智能化工厂、智能成套设备提出了更高的要求。

其次，预制菜也为餐饮行业节约了成本。例如很多商家之所以会选择预制菜，是因为他可以大大提高自己的工作效率，真正实现利益最大化。试想一下，制作一道菜可能需要耗费10分钟的时间，但是预制菜两三分钟就可以搞定。

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