简略信息一览：
网上卖预制菜需要办理什么手续呢?
1、首先需要完成卖河豚预制菜公司注册，获得企业营业执照和组织机构代码证。其次卖河豚预制菜需要具备符合标准的餐饮销售场所，如商场、超市、餐厅等。
2、需要。由于预制菜品种多样，生产许可证食品类别中又没有预制菜这个门类，所以办理一个预制菜产品的许可证，需要申请多种食品类别，而且还要严格按照该食品类别的生产规范和要求建设车间。
3、预制菜属于小作坊制售商品，但也需要办理营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
什么是预制菜?
顾名思义“预制菜”，预（预先 事先）、置（搁放 设立 布置）， 预制菜是一种预先准备好的宴席菜、酒饭店特色菜品，也是日常生活中一种简单、环保、便捷的特色菜品。
预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。
预制菜，又称为预制调理食品，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，***取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。
预制菜是预先制作好的菜肴，经过加工、调味、分装后成为半成品，***用冷冻技术保存，方便快捷的烹饪方式，适合现代快节奏生活。预制菜具有营养丰富、口味多样、方便快捷等特点，受到广大消费者的喜爱。
预制菜又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。
“预制菜”未来的发展趋势如何?预制菜又将何去何从?
然而，从市场层面来看，预制菜的发展主要将集中在一线大城市，因为这些地方的消费者面临工作压力大和加班频繁的问题，没有足够时间烹饪。频繁选择外卖可能对健康不利，因此预制菜成为一种替代选择。
“预制菜无疑是下一个风口”顾客的青睐促使预制菜也成了资产投资的新风口。预制菜相关概念股一经登录不可阻挡，收市封至股票涨停板。
预制菜行业的发展趋势是多元化、健康化和智能化。预制菜，也称半成品菜，是指已经在工厂搭配好并处理过的食材，***取冷冻或真空包装保存，消费者购买回来后只需加热或简单烹饪即可食用的菜品。
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