接下来为大家讲解预制菜运输配送方案怎么写，以及预制菜运输配送方案怎么写的涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、预制菜酸菜鱼运输条件要求标准
- 2、蔬菜配送创业计划书
- 3、学校食堂食品配送方案
- 4、西安高校蔬菜的物流与配送案例
- 5、蔬菜配送的方案
预制菜酸菜鱼运输条件要求标准
而在T/CNFIA 115-2019 《预制包装菜肴》中规定，应按GB2762相应食品类别（名称）项下的要求。
半小时内，从常温、热的速冻到零下40。在国外，预制菜都有一个非常严格的标准，根据要求需要在半小时内，从常温、热的速冻到零下40。
高效运输！水产预制菜对于冷链运输有较高的条件要求，要具备强大的跨地域运输能力，即冷链物流运输能力。
第二要素，酸菜是酸菜鱼中的灵魂，一定要准备优质的酸菜，这样做出来的酸菜鱼，口感才会极佳。而且酸菜不能过老，不然也会影响整体的口感。
个性化口味的缺失 相对于自家做饭或去餐厅用餐，预制菜的一个明显劣势是个性化口味的缺失。预制菜生产通常以大规模和标准化为导向，为了适应广大消费者的口味偏好，往往会***取一种普遍认可的中庸风味。
生产环节 预制菜保鲜秘诀一：标准化+生产快 上市周期短。标准化工序9道。配套产业集中 从生产到上市只需2~10天。生产流程：专供集***→质检进场→抽检化验→真空包装→集中烹饪→洗切加工→三方质检→冷链存储→商城待售。
蔬菜配送创业***书
***书：首先，桐子县有近500家餐馆，平均每家餐馆每天在农贸市场的蔬菜***购额在50元。其次，桐子县现在还没有专业的蔬菜配送公司向各类餐馆提供配送服务，市场的空白性减少了激烈的市场竞争。
有机蔬菜创业***书篇1 背景 现代都市生活水平不断提升，而食品安全的问题却越来越多，很多人 有钱却买不到好食材，在一线城市（北上广深）供需矛盾尤其尖锐。
创业策划书名称：贵溪市顺安种业蔬菜农民专业合作社（蔬菜基地）位置：江西省贵溪市 发展背景：国家今朝重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉基地优势： 位于平原地带，河道边.土壤肥沃，浇灌方面，水源清洁。
以下是我为大家整理的关于蔬菜大棚创业***书，给大家作为参考，欢迎阅读！ 蔬菜大棚创业***书篇1 项目所涉产业发展现状 一蔬菜生产基本情况 蔬菜是我镇重点农业产业之一，全镇常年栽培面积达2万余亩，拥有5亩以上蔬菜种植大户80余户。
以下是我J.L分享的食品企业***书范文，更多热点创业项目欢迎您继续访问（）。 企业概况 创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。
学校食堂食品配送方案
列入统一配送的食品原料为工厂食堂所需的所有食品原料（含主副食、荤素菜、调味品等）。
凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品企业或个人，学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处理。
配送车辆：车辆保持清洁、保证专车专用，每天清洗消毒；冷冻食品使用专用冷藏车，防止食品污染。装卸现场清理：配送工现场交完货后，现场配合学校进行货物验收，并帮助学校进行货物的整理。
配送 配送司机定时来到配送中心，确定食材配齐后，按照原先制定的路线规划直达食堂确定的配送点交货。验收 食堂人员按照品质要求对食材品质进行验收，对于没有达到要求的食材给予退货，需要补货的启用应急***购机制。
学校配餐配送流程订单确定：每天下午学校将订单详细信息以邮件、传真或电话等方式传送到我司，我司订单管理员确认无误后，进行订单分析处理并安排备货。
学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送2次，食品必须在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人保管和发放营养早餐食品，并做好当日的统计工作。
西安高校蔬菜的物流与配送案例
1、深圳的蔬菜配送公司万家欢，从1995年成立至今，已吞并30 多家蔬菜配送公司，不仅垄断了广东市场，还伸展到海南、云南、福建，而一个广州市场仅2003 年蔬菜配送就达60 亿产值。西安是高校密集的省会，各高校分布比较集中。
2、校园上空飞来“快递员”京东无人机首次 在西安高校进行配送 3月21日，一架京东无人机从远处飞来，快而准地降落在西安电子科技大学长安校区的空地上。
3、高校食堂选择配送公司来为其提供蔬菜配送是日后的发展方向。 另外，大学周边人口密度相对较高，有巨大的消费潜力。目前，学校食堂和周边餐厅所需蔬菜，每天需各自派专车，专人负责。
4、一．大***大***，是北方农村的主打菜之首，是农民冬天的家常菜。 农村说法，***寓意“百财”，更是年夜饭不可或缺的菜品。作为农村人，若是没在入冬前窖上这么百八十棵大***，这个年过得心都不熨帖。
5、村姑到湖北最大蔬菜配送公司老总，东西湖区农家女兰贵娥走了8年，不仅自己走出了耕地，还带出一批富余劳动力转移。***访兰贵娥，她说：“农民走出耕地展现人生价值，***、社会力量等等只是外力，关键要靠自己。
6、目前，西安每天有3万吨蔬菜上市，可以满足全市的需求。
蔬菜配送的方案
蔬菜运输车，蔬菜运输车是有要求的，首先***必须是封闭的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车，里面的制冷设备非常齐全。
因此在蔬菜配送方案中，也会有对应的服务方案，内容一般包括售前、售中、售后。售前主要会涉及到蔬菜价格和食材有无的确认；售中主要是与配送服务有关；售后会涉及补货，换货等情况。
生鲜配送方案怎么做生鲜加工配送中心的定位位置：处于整个生鲜供应链的后端，选位应在网点轴心最佳。
抢种蔬菜。优选生长期短的蔬菜良种，通过小拱棚育苗和露地直播将结合，***用深沟栽培及合理肥水，配套应用蔬菜无公害标准化效培技术等综合增产技术，通过建设示范基地带动种植蔬菜400亩。
蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。
食材经过分拣之后，下一步就是通过冷链车将食材配送到客户的食堂中。如何科学地进行路线规划，这是很多食堂蔬菜配送商要充分考虑的事。
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