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开个预制菜外卖店怎么样
尽管预制菜行业面临挑战,但其业绩的增长已经吸引了机构的关注。多家企业获得了基金的重仓和增持。然而,消费端对预制菜的接受度仍是行业发展的主要障碍。随着外卖和疫情的反复,消费者对预制菜的接受度逐渐提高,这为产业端带来了机遇,同时也存在产业端和消费端之间的博弈和矛盾。
近年来我国预制菜大受欢迎,因为其在为消费者提供便利的同时,为使用预制菜的商家还节约了成本。在预制菜大受欢迎的趋势下,行业发展出了专业派、餐饮派、零售派与综合派四个派系,其中专业派为行业元老,其他派系则为新入局玩家,未来新入局玩家有望凭借自身原有优势抢占市场。
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不过从整个市场上来看的话,预制菜的发展前途还是会在一些大城市当中,因为大城市当中的消费者工作压力大,也会因为经常加班没时间做菜,而如果一味的选择外卖的话,对于身体健康来说也并不是特别好,所以就可能会考虑预制菜。
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