今天给大家分享预制菜中国品牌有哪些牌子,其中也会对预制菜排名的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
为什么说亚洲渔港是中国海鲜预制菜领导品牌?
正是凭借在原材料、供应链、保鲜工艺等方面的雄厚实力,亚洲渔港强势进入海鲜预制菜市场,占尽先发优势,成为预制菜行业当之无愧的领跑者。
亚洲渔港拥有三家自有工厂,其中Z7中联工厂是国际著名虾类深加工专业工厂,从创新工艺、稳定生产,到市场营销;从原料辅料,到供应链细节、餐饮解决方案等,逐渐形成了虾类深加工产品以及终端解决方案的生态闭环。
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
随着春节的临近,关于年夜饭的竞争也日趋激烈。今年,由于疫情的不确定性和“就地过年”的倡导,方便快捷的预制菜成为了年轻人的新宠。预制菜,作为一种新兴的食品类别,正在成为创业的新风口。它起源于B端市场,在外卖和连锁餐饮的推动下,逐渐拓展至C端消费者。
预制菜的中央厨房通过清洗机、切菜机、包装机等设备组成生产线,制造出大量标准化、规范化,口味统一的预制菜。这种搭配好的食材,经冷冻或真空包装后推向市场,消费者购买回来后,只需要简单的加热或烹饪就能在短时间内做出一道道佳肴。
近年来,预制菜行业呈现出井喷式增长,成为餐饮行业的新风口。疫情之下,餐饮企业纷纷转向半成品和预制菜,以外卖、外送等形式自救保供,消费者对便捷餐饮的需求推动市场规模持续扩大。
预制菜作为一个很大的商机,也吸引了众多资本的涌入,这个时候拼的就是设备的精良程度,比如说能不能保留菜品的新鲜,还不破坏预制菜中的营养物质。因为预制菜可以直接进行炒制,在这个过程中就需要进行保鲜,而全套的冷链设备以及物流仓储就是极为重要的。
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