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简略信息一览：
腐竹粉丝煲的做法是什么?
腐竹粉丝煲的做法：墨鱼干用温水浸泡至软，然后切成小粒；香菇、腐竹也用温水浸泡至软；香菇切成小块。
材料：墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。\x0d\x0a\x0d\x0a 绿豆粉丝泡发，剪成适合的长度。\x0d\x0a\x0d\x0a 腐竹、香菇泡发后，香菇攥干水分。
（图片来源网络，侵删）
粉丝用冷水泡软。腐竹用冷水泡软。香菇切开备用。猪肉切小块。锅里放油烧热，放入粉丝翻炒后，再放入腐竹，香菇，一起翻炒片刻装盘。
事先将腐竹泡软，小***洗干净，备用。 把高汤放入瓦煲，煮开，放入腐竹先煮软，再捞起来，备用。 然后把小***堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上，撒上盐和葱花。盖上盖煮小***完全软化就可以了。
腐竹的10种家常做法分别是?
1、鲜蘑腐竹【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。
（图片来源网络，侵删）
2、腐竹的十种做法有：排骨炖腐竹，凉拌腐竹，腐竹炒肉片，素炒腐竹，烤腐竹，青椒炒腐竹，丝瓜腐竹汤，麻辣腐竹，夜味腐竹，腐竹烤肉等等。
3、凉拌腐竹。材料：腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
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