简略信息一览：
“原地过年”成热搜:8成用户倾向本地游、预制菜受青睐
1、根据携程、途牛、同程旅游、马蜂窝、天眼查等平台统计数据显示，本地游成热门，“原地过年”热度上涨260%，超8成用户倾向本地出行。同时，“宅家”年夜饭则催热了“预制菜”市场。
2、携程预订数据显示，平台上“就地过年”的搜索热度上涨260%，在整体搜索量中，本地出行热搜量占比超40%；另外，在做好防护措施的基础上，超八成用户倾向本地出行。
3、此外户外景区仍然受青睐。受疫情影响，短途深度游需求旺盛，正逐渐取代跨省等长途游成为消费者的优先选择，用户偏好呈现出游半径短、行程天数短的特点。
疯狂的预制菜:吃一顿咸一天,2022年行业发展现状如何?
从数据来看，预制菜的销售量都比较高。在2022年，行业的发展现状是比较好的，而且有着越来越大的发展的趋势。
首先预制菜的市场前景，我认为现在还是非常不错的，普遍来说数的餐馆当中的食物其实都是属于一只菜，因为没有足够的时间能够让厨师现炒现做。
预制菜钠含量普遍过高，吃一顿可能会咸一天！ 《中国居民膳食指南2022》当中，建议国人成年人每天摄入食盐不超5克，按照40%钠含量计算，每天摄入量不超过2000毫克。
从“菜篮子”到“菜盘子”,预制菜如何越来越“香”?
1、可以发现川菜是大家心目中的白，月光跟预制菜结合在一起，又会有不一样的变化，能够快速完成一道辣子鸡，或者是直接将粉蒸肉蒸熟，这样的川菜吃起来也别有一番风味，在很多地方都能够尝到川菜的预制菜。
2、因为口感稳定、优势明显，近几年预制菜高速增长，早已渗透进了老百姓的生活，所以大家可能不知道什么叫预制菜，可是菜篮子里早就有了酸菜鱼小龙虾和小酥肉。
3、第三大危害，资本市场将控制餐桌市场，预制菜，直接控制了菜篮子，饭桌子。第四大危害：中国的餐饮业，特别是夫妻小店，个体餐饮店将基本退无可退。
4、模拟传统烹调技艺，有效提高菜肴的色、香、味、形等，多条生产线满负荷运转，最后学生餐出炉，无菌封装打包，配送到校。
5、我翻来覆去的炒，接着，又加了点盐和味精后，再拌了几下，直到炒熟为止。最后，我用铲子把菜铲到盘子里，让同学们尝了尝，大家都说又香又好吃。 我听后甜甜地笑了。
6、牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长，增幅高出近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应充足，有力填补猪肉供应缺口，达到丰富老百姓的“菜篮子”，改善膳食结构目的。
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