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一顿饭六千元超一半是预制菜预制菜有哪些危害
1、据统计，全球每年有三分之一的食物被浪费，而这些食物中有很大一部分是预制菜。最后，预制菜可能影响人们的饮食习惯和生活方式。
2、有可能会营养不良。由于预制菜食材选择相对比较单一，长期食用预制菜有可能会导致营养不良，而在这短时间内很难看出来。其实在现实生活当中，人们每天都会有不同程度的钠摄入。
3、依据该定义，业内将预制菜分为四大类：即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）。
4、而且很多人买预制菜都是在过节的时候，这样就不用费心机去做太多的菜了，吃起来味道也不错，可以说很好地满足了大家对美食的需求。有些预制菜可能食材不新鲜，而且还有防腐剂，常吃影响我们的身体健康。
5、当然，预制菜的褒贬意，也存在两极分化，比如厨师类，美食家，他们对预制菜都是不屑一顾的，预制菜没有原本食材的新鲜度，所以口感上肯定是会有区别，再一个预制菜的流水作业让人觉得食物失去了本真的灵魂。
6、报告揭示，在某些餐厅中，超过80%的菜品***用了预制菜。这一现象突显出预制菜对餐饮行业产生了显著影响。 预制菜因其快速便捷且口味可满足大众需求而广受欢迎。
点餐后才知自己买的是预制菜!预制菜上桌,是否应让消费者预知?_百度...
预制菜在外卖、堂食普及，大部分未告知消费者3 当你外出吃饭的时候，有没有感觉前脚刚点完菜，后脚菜就已经端上来了，速度快得超出预期？点外卖的时候，外卖小哥在店铺门口停留的时间也非常短暂。
随着人们对饮食安全越来越注意，对于一些不合规的行为，也并不能够容忍，就会通过法律手段来维护自己的权利。
预制菜的未来生产过程应该透明化，原材料来源 要安全卫生 预制菜包括很多步骤，但它到餐馆之后已经是半成品，所以在成为半成品之前的制作步骤消费者是不知情的，应该把这个步骤公开透明，让消费者吃着放心。
预制菜为什么能成为囤菜中的新宠?
预制菜其实就是半成品，消费者把预制菜买回家之后，只要简单的加热就能够直接吃。所以让很多年轻人都非常的偏爱预制菜，因为年轻人工作非常的忙，而且很多人都觉得做饭很麻烦，所以就会喜欢预制菜。
预制菜因其简单实际操作、稳定的制作，快速俘获了消费者的心。凭着标准化生产、仓储物流和配送方式，可以帮助顾客节约很多备菜时长，为人们提供帮助、健康的新选择，一定程度上克服了高效率与健康无法兼顾的问题。
预制菜具有易储存、方便烹饪、品种多样等优势，加之封闭包装，比之生鲜和外卖，运输中的安全性更为可控，因此消费者对之的信赖和需求持续攀升，预制菜一度成为“囤货”大热门。
顾名思义，预制菜就是把菜肴的配料、调料提前准备好可以直接加工，主要有四大优势。第一可以提高出餐率。第二减少了人工摘菜过程，降低人力成本。第三让劳动价值发生了变化。第四让煤气水电在一定上成本降低。
因为日本普通民众比较习惯便利食品，所以预制菜才会如此火爆。
预制菜其实就是一种提前做好的菜品，而当他做好之后，包装成商品，消费者购买之后可以通过加热等等方式，很快的就吃上饭，对于消费者来说方便又快捷。
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