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东南预制菜两大中心落户厦门科学城
我市正加紧发力预制菜产业万亿赛道。记者日前获悉，东南预制菜产业研发中心和产品展示中心***双双落地位于同安新城的厦门科学城内，并将引入食品行业重点高校资源，合力做大厦门预制菜产业。
厦门科学城总规划面积312平方公里，包括同-集、翔安莲河两个片区。
厦门科学城依托岛外同安、翔安、集美三区建设，总规划面积312平方公里，包括同-集（约27平方公里）、翔安莲河（12平方公里）两个片区。
预制菜十大品牌
1、预制菜加盟10大品牌包括：味知香、聪厨、珍味小梅园、信良记、望家欢、老饭骨、57度湘、九多肉多、食惠邦和餐烹良品。这些品牌专注于预制菜的研发、生产和销售，产品涵盖了家常菜、酒店菜、西餐等多个领域，能够满足不同消费者的需求。
2、预制菜的十大品牌包括味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨和谷言。
3、好牛中央厨房 好牛中央厨房，隶属于福建好牛科技有限公司，为餐饮门店提供预制菜一站式***购服务。该品牌背靠世纪财富、新东湖集团、民益集团、仁合投资、正奇资本、万福集团等六大实力企业，资源整合实力强大。
4、预制菜的十大品牌有味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨、谷言。味知香 苏州市味知香食品有限公司，成立于2008年12月。
广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩
新零售们缘何重金布局预制菜，红海竞争下玩家们又该如何突围？抢滩万亿市场新零售联合餐饮中商产业院的报告中指出，预制菜在B端销售占比为80%。
方便快捷，省时省力，减少时间成本。预制菜是餐饮业节约成本，提高效率，实现利益最大化的必由之路。疫情成为促使预制菜全面进入消费市场的重要因素。
在今年的消费浪潮中，预制菜是一个不容忽视的细分方向。预制菜在消费端的火热也同样反映在入局企业的数量上。数据显示，我国现存预制菜相关企业 67万家。
年上半年，味知香抢到“预制菜第一股”的名号上市，千味央厨、安井食品、九毛盒马鲜生、朴朴、锅圈、望家欢等企业也纷纷涉足预制菜。赛道之中不乏美团、IDG资本、英诺天使基金等的支持。
但其发展起来的势头也是没有办法遏制住的。企业在进行多元化的布局，而预制菜的发展方向也会变得明朗。虽然说家电企业不会对抑制肽的研究进行介入，但厨电是不必不可缺的，会显示出家电企业的独特价值。
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