接下来为大家讲解预制菜生产法规定标准，以及预制菜生产工艺涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
开预制菜工厂需要什么资质,办什么证件
证件齐全。南昌食品级的包装工厂就是食品加工厂需要工商营业执照，健康证，食品流通许可证，食品生产加工作坊许可证，需要取得证件之后，才能够办理持证上岗，所以需要资质就是证件齐全。
这样，才有加工的资质。这些证件办下来大约6个月时间，10000元左右。除此之外还要办生产许可证，涉及到生产厂房、更衣室、洗消间、化验室、仓库、检验设备、生产设备、检验员，这些土建工程及生产、检验设备费用。
根据相关资料查询，投资商需准备一间60_的门店用以经营。加盟谷言预制菜前需要先准备好154万元的投资资金。（详细加盟费用见：谷言预制菜加盟费）。投资者身体健康状况良好。
就算你暂时只有1万块，也可以在办个体户营业执照时，办资金数额写成10万。再者，办个体户的手续很简单，而且费用也低廉，交给工商部门的登记注册费用才是23块。
办理工商登记，签署工商材料；***验资；组织机构代码登记；税务登记；办理生产许可证；办理营业执照；办理流通许可证。
名称预登记，合同、章程批准之前，预先单独申请企业名称登记注册。预先单独申请登记注册的企业名称经核准后，保留期为一年。如果是食品类加工厂，那要质监局办理生产许可证。
小作坊证可以生产预制菜吗
个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定，拥有小作坊证说明其是受到工商局认可的生产间，可以加工冰鲜核桃仁。质量和卫生都是受到严格把关的。
不可以，小作坊食品生产许可证只能在当地销售，不得在全国范围内销售经营、如果想在全国经营销售，需要成立公司，取得食品生产许可证，才能在全国进行合法销售经营。
生产的食品，有属于国家的执行标准。小作坊登记证，是行政许可类审批证件，是没有执行标准的。制定执行标准，是为产品制定的，而不是为许可类行政审批证件制定的。小作坊登记证不是食品产品，是许可类证件，没有执行标准。
不可以，QS生产许可证不会因为厂小就降低审核的要求，只要你是食品厂，必须要办理生产许可证QS，不然不允许生产。
可以的。没有小作坊证的个体户或企业可以办理食品经营许可证，但需要满足相关的条件和要求。具体要求包括：有合法的经营场所、符合食品安全卫生要求的设施和设备、有专业的从业人员、有完善的食品安全管理制度等。
法律分析：食品生产许可证可以生产总局食品分类目录里所有品类，小作坊允许生产的食品类型要参照各省局指定的相应小作坊管理条例，里面规定了哪些种类是不允许做小作坊的。
预制菜食品厂车间空气要求和标准?
空气净化系统应按规定清洗、修理、保养并作记载，室内消毒与地上清洗均应有记载；（9）出产东西、容器、设备、出产成品、中心商品，均定置存放，并有状态标记。
系统 食品工业洁净厂房宜***用局部空气空气净化方法（含设备自带的净化措施）以及符合卫生标准的消毒灭菌措施，应保证关键区域达到所需的控制参数。空气净化系统送风应设置***过滤，其位置应为新风口、风机正压段、送风口。
无尘车间的标准通常包括以下几个方面： 空气洁净度：无尘车间的空气洁净度应该达到一定的标准，即空气中颗粒物、微生物等污染物的含量应该控制在一定范围内。
食品包装净化车间的送风不会显著增加室内的污染。食品包装净化车间室内空气的运动状态可保证密室内没有高浓度聚集区域。
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