趣店预制菜配送时间短吗知乎

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简略信息一览：

保鲜时间不同：预制菜的保鲜时间短，为冷藏15天或者冷冻3个月，之后容易出现食品脱水、坏变或者细菌繁殖等质量问题。罐头则可以以密封的方式长时间保存，保质期可长达1到3年。

预制菜按照深加工程度和食用方便性，基本可以分为以下四大类别。即食食品：指开封后可以直接食用的预制调理制品，可以概括为“开包即食”食品。具体产品如即食泡脚凤爪、鸡腿、火腿肠和罐头等。

（图片来源网络，侵删）

免洗免切直接下锅烹饪，也叫净菜最后一种即为许多人认为的“料理包”即食食品：是指开封后可以直接食用的预制调理制品，包括即食小吃（即食泡椒凤爪、八宝粥、即食罐头、即食卤味）和罐头、洗净的沙拉菜等。

预制菜的品类包括以下几种：即食类。**指开封后即可食用的预制调理制品。比如即食凤爪、牛肉干、八宝粥、罐头、卤味店的部分产品等。即热类。

预制菜与半成品菜的差异主要体现在加工程度、制作方法和适用场景上。预制菜为成品或半成品，可直接或简单加热后食用，而半成品菜需进一步加工。

（图片来源网络，侵删）

预制菜品主要有以下4大类别：即食食品指开封后可以直接食用的预制调理制品。这包括即食小吃（如即食泡脚凤爪）和罐头，属于零售范畴。即热食品指只需要经过加热即可食用的食品。

1、预制菜保鲜秘诀四：-18℃冷链+24h控温温度是冷链的生命线，预制菜从“出生”开始，就被安排在-18℃的储藏环境里，冷链车就像是个移动的冰箱。派发到各个端口。由于外界影响，温度也会有所波动。

2、短保预制菜是指储存温度在0-4摄氏度、保质期在4天左右的，利用独特的锁鲜技术，菜品出锅后的鲜嫩被牢牢锁住，再用冷链运送，把最好的味道封存起来送达到消费者手中。

3、防腐保鲜剂保鲜原理：防腐保鲜剂保鲜主要是利用一此化学药剂处理***收之后的果蔬，以消灭病菌，防止贮藏过程中病菌的浸染，从而延长果蔬的贮存期限。

1、觉得罗敏只是针对于没有经济来源的人去进行收割韭菜，向宝妈们提供了预制菜，因为有很多宝妈们在家里面长期的带孩子，都会觉得特别的焦虑。

2、由于身份的影响，他在宝妈圈的影响力巨大，可以说是意见领袖。而“趣店预制菜”，无论是消费群体还是创业群体，一些目标客户是宝妈。

3、月2日消息，查询发现，抖音账号“趣店罗老板”现已改名为“趣店预制菜”，该账户的头像也由趣店创始人罗敏的个人照片，变更为了代表趣店品牌的卡通图像。

4、预制菜一直深受消费者的喜爱，确实是懒人的专享菜品。因为不少人回到家之后都会选择躺在沙发上睡觉，根本不想去做一些吃食。预制菜拿回家热一热便可以吃进嘴里，女生面对这种现象肯定是想节省时间。

同日，美股趣店涨逾83%，收盘报40%。股价67美元，市值22亿美元。罗永浩曾经活生生还清了巨额债务，随后新东方股价变卖农产品十倍。

这种宣传模式力度之大确实豪气。按照现时趣店酸菜鱼460g的一份预售价格是19元，运费是10元，当时送出850万份1分钱预制菜。

因为这个CEO之前是做校园贷的，做法非常的恶劣，也坑害了很多的大学生，董宇辉是一个非常正直的人，所以才会把他拉黑。

在切入预制菜业务后，趣店股价的确得到提振，一度涨超40%，改变了濒临退市的局面。就在北京时间8月2日，纽交所通知函确认，趣店美国存托凭证（ADS）的交易价格已经重新符合持续上市的价格标准。

1、趣店现成菜创历史新高，销量创历史新高，18日在品牌战略发布会上正式宣布趣店现做菜入驻。随着包括趣店在内的现成食品玩家的加入，这个万亿级的市场逐渐走入了人们的视野。

2、董宇辉之所以要戏怼趣店罗老板并不是因为预制菜的背后有所猫腻，而是趣店预制菜背后的罗老板，其创办的趣店前身是趣分期，是一个专门针对在校学生提供分期贷款的品牌，而罗敏自然就成为了校园贷的鼻祖。

3、趣店进军预制菜画饼招商，还未开始便已结束，狂欢背后确实存在着阴谋。

4、这家公司通过这样的方式来为自己公司收拢资金，避免自己的公司出现更严重的问题，但是这样的做法不仅不会解除公司的危机，反而后续商品没有供应到位的话，还需要进行一些大量的赔偿，造成的影响也是非常严重的。

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