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简略信息一览：
酱腌菜生产许可证的审查细则
酱腌菜生产许可证的审查按《酱腌菜生产许可证的审查细则》进行。
实施食品生产许可证管理的蔬菜制品是指以蔬菜和食用菌为原料，***用腌制、干燥、油炸等工艺加工而成的各种蔬菜制品，申证单元为3个，即酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品。
从事食品生产加工的企业应当按照规定程序获得卫生行政管理部门颁发的食品卫生许可证，应当获得工商行政管理部门行政颁发的营业执照。三：申请企业应准备的相关材料 食品生产许可证申请书。
糟渍菜》；备案有效的企业标准。企业生产酱腌菜所用的蔬菜、水果原料应该新鲜、无霉变腐烂，所使用的原辅材料必须符合国家标准、行业标准的要求，原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须***购有证企业的合格产品。
小作坊证可以生产预制菜吗
1、条件如下 营业执照； 《食品经营许可证》或《食品生产许可证》； 小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证； 食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。
2、小作坊可以做预包装食品在超市销售，但需取得《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。根据《中华人民共和国食品安全法》：第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
3、小作坊生产许可证的销售范围是可以进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产许可审查细则2021
1、省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。
2、食品生产许可细则分为两类：食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证是针对食品生产企业的，要求企业满足国家规定的生产条件和卫生标准，并经过严格的审核和检验，以确保其生产过程和产品质量符合相关法规。
3、第二章 生产场所 本次2021版征求意见稿进一步明确了生产企业厂区选址和设计应当符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等要求。
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